【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

2020-06-12

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

不知道大家是否跟大口一样,偶尔嘴馋就想来个超邪恶的美食!尤其是香喷喷又乱邪恶一把的鸡排、鹹酥鸡,偶尔吃一下更是生活中的小确幸啊!前阵子大口跟好友一起去嘉义玩耍,想起之前曾经吃过的「桃城鸡排」,至今仍念念不忘,它刚好就在我们入住的饭店附近,所以就揪了好友一起去买一堆炸物来开个欢乐的下午茶趴踢!位于嘉义市西区中正路上的「桃城鸡排」创立于2000年,刚开始只是路边的鸡排摊,经过搬迁与重新装潢后,现在可是带点文青风的三代店,不仅店面复古怀旧又带点清新质感,乾净卫生、亲切便利的服务更是大大升级不少!除了招牌超大鸡排之外,还有推出美式炸物、超值套餐等,嘉义市区消费超过200元还可外送,真是太方便啦!

【店家资讯】

桃城鸡排

地址:嘉义市西区中正路698号(距离嘉义火车站步行3分钟)

预约/外送电话:05-2238553、0934-084747(嘉义市区消费满200元可外送)

营业时间:15:30~22:30(无公休)

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▼来看看后来N访拍的影片~

▼「桃城鸡排」就位于嘉义市西区中正路上,与西门街交叉路口附近;店面经过重新装修后,变得乾净卫生又带点复古文青风,质感也相当不错!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼「桃城鸡排」以超大鸡排为招牌,搭配各式各样的新鲜炸物,开幕至今17年来一直受到不少在地朋友的欢迎!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼下午一开店就慢慢涌进不少人潮,许多人都是冲着他们家的超大鸡排与美式炸物而来!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼食材都放在透明橱柜里头,搭配半开放式的厨房,让人享用起来更为安心!另外这里也有提供叫号服务,等到号码到了再去领取即可!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼湖水绿的门板搭配植栽感觉别有一番风味,在等待的同时也能欣赏美好的事物!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼他们家的招牌就是这块超大鸡排啦!另外也有推出爽脆独享餐、全家分享餐,不管人多人少都适合!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼菜单,除了有独家炸品之外,也有推出番薯炸品、中式炸品、美式炸品、甜甜炸品与饮品等,选择还不少!另外也可以选择超值套餐的组合,就能享用到经济又美味的炸物套餐啦!此外他们家只要消费满200元就能外送(限嘉义市区),真的是揪大心耶!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼没想到现在竟然还推出最新的「桃乐鸡」(需预约),而且还可以依照人数来选择分享餐,真是太邪恶啦!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼桃乐鸡也就是炸全鸡,一整只鸡腌渍裹粉后下去油炸,感觉真的好威唷!

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▼套餐选择也是相当多元,总共有24种组合让你挑选,包準可以吃得饱足又满足!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼第二次大口又跟口咩来嘉义住饭店,想说上次吃到的「桃城鸡排」相当好吃,想说再来订餐,殊不知现在有最新的「桃乐鸡」(470元/只,需预订),不然来订订看,没想到来的时候竟然是一大箱啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼打开一看,整个是完整的炸全鸡耶!店家很贴心还特别将鸡头处理掉,不过还留有小巧可爱的鸡屁股(羞)~

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼同时还有附上手套让我们方便享用,真是太大心啦!仔细一看,这只炸全鸡的尺寸还不小,约可3~4人吃没问题!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼鸡翅与鸡腿都保留的相当完整,各有两对,喜爱的朋友记得赶快抢食啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼炸全鸡採用的是美式的腌料与炸粉,看起来不会过于油腻,大家记得趁热吃最好吃啦!

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▼没多久我们就开始準备肢解这只炸全鸡啦!吃这个就是要戴上手套,豪迈的撕裂它啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼一开始当然要先从最容易撕裂的部位开始,也就是鸡腿跟鸡翅啦!

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▼轻轻一拉,鸡腿马上就跟身体分离啦!里头竟然还能看见满满肉汁,外头的炸粉也有种酥脆的感觉!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼这时候别管什幺形象啦!用力撕开它大口咬下去就对啦~

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼我们边享受烫手的乐趣(喂~)边大手豪迈的撕裂它!边撕开有种边喷汁的快感,让我们口水也快滴下来啦!

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▼拉开鸡腿一看,里头竟然有这幺多肉汁,真是太神气了!此外呈现红色汤汁是因为腌料的颜色,可不是没有炸熟喔!

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▼话说这肉汁也多得太夸张了,比起一般的美式炸鸡还要多,真是太Juicy啦!根本可以用爆汁来形容~

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▼终于把鸡腿完整取下啦!赶快来咬一口嚐嚐~吃起来肉质软嫩香Q,甜美又多汁,带有微微的腌料香气,搭配外头酥脆的鸡皮,整口咬下真是超级过瘾!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼此外还有酸甜糖醋酱、柠檬优格酱可供选择,我们选的是酸甜糖醋酱,沾附鸡肉享用吃起来有点像是在吃麦当劳糖醋酱的错觉,不仅提味更为解腻,搭配一起享用让我们可以一次吃更多!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼鸡翅同样也可以搭配享用,酥脆的表皮搭配细嫩的肉质,加上微微酸甜的酱料,一整个好合拍,吃起来更开胃了啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼大家都知道全鸡最怕鸡胸的部份很乾柴,接下来我们就来品嚐看看炸全鸡的鸡胸好不好吃啰!撕开的同时看起来还满湿润的,让我们更期待它的美味~

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼它的鸡胸肉吃起来竟然一点也不乾柴就算了,还嫩到一个爆炸,加上多汁的口感让我们大大惊喜!不管是单吃或是搭配酱料都非常棒~没多久这整只炸全鸡竟然被我们两个人嗑光了,还有种吮指回味的感觉,真是太痛快、太舒服啦!喜爱的朋友记得要先预约,就能一次品嚐到炸全鸡的快感与美味啦!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼看到橱窗里头满满的新鲜炸物,看得我们口水都要流下来啦!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼原本以为这是鹹酥鸡,没想到竟然是三角骨,块头也太大一个了!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼另外还有最近很夯的美式炸物,在这里通通都能一次满足!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼他们家最特别的是会依据不同食材与部位来使用不同的腌料与炸粉,让每种食材都能适得其所,更能衬托食材的独特风味!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼来到这里当然不能错过他们家的美味,我们一行人也买了一大袋準备开趴啦!除了每种食材採用油纸袋独立分装之外,最外头还有特製的透明提袋,感觉相当飞逊啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼我们一个不小心就点了一大堆,热腾腾的美味最适合当作下午茶或是邪恶的宵夜啦!

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▼接着要开始来享用他们家的美味啦!他们家的炸物都不会过于油腻,连冷掉也是,据说是因为油温比较高的关係,加上要掌握刚刚好的酥炸时间,这些都是得靠累积而来的经验啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼首先来看这块超大鸡排(60元),真的是超大一块,目测之下根本比大口的手还要大啊!

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▼因为我们多人一起分食,所以就将鸡排切块啦!如果想享用到美味肉汁的朋友还是建议不要切块比较好吃唷!

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▼他们的鸡排不仅採用在地食材,还搭配了多种中药材腌渍,再加入乾式炸粉下去酥炸而成;吃起来肉质厚实带有甜美肉汁,口感不油腻不乾柴,搭配腌料的独特香气与酥脆的外皮,让人一吃就爱上!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼瞬间摆了满满一桌,邪恶的炸物就是最丰盛美味的下午茶首选啦!

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▼接着要品尝的是无骨鹹酥鸡(50元/小、90元/中、120元/大),使用的腌料与炸粉跟超大鸡排一样,使用的是无骨的鸡胸部位,吃起来外酥内紧实,不仅保有香甜肉汁,还有淡雅鹹香的腌料香气,简单搭配胡椒盐就超美味!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼深海鱿鱼(50元/小、90元/中、120元/大),也是当天深受大家欢迎的一道,吃起来不仅皮薄肉Q,搭配鹹香鲜美、丰厚饱满的口感,香Q鲜甜让人超喜爱!

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▼各式各样的鲜美炸物搭配可乐最对味啦!每种炸物的口感、味道都不尽相同,但同样能吃出食材的鲜甜美味,吃起来超过瘾!无骨鸡米花(55元/小、100元/中、130元/大)则是採用去骨鸡腿部位,搭配美式腌料与炸粉,吃起来外酥脆内软嫩,肉汁被酥脆的表皮所紧紧包覆住,一口吃下大大满足!

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▼肥厚三角骨(50元/小、90元/中、120元/大),这可是大口第一次看到个头这幺大的三角骨,不像一般吃到的只有软骨的部份,在他们家可以一次吃到骨肉两种不同的口感啊!

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▼一口咬下,不仅能吃到香酥脆口的外皮,搭配脆脆的软骨与软嫩的肉质,鹹香又Q软的多层次口感让人好爱!

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▼脆皮鸡排(65元),採用美式的腌料与炸粉,加上去骨处理,让人瞬间就能嗑光一整块啊!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

▼一口咬下,外皮非常酥脆,里头肉质香嫩多汁,口感带点微微奶香与腌料香味,味道不会过重过腻,加上已经去骨吃起来超爽快!

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▼脆皮腿块(40元),採用的也是美式腌料与炸粉,简单搭配胡椒盐就相当提味好吃!

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▼一口咬下,不仅能吃到紧实香Q的细嫩肉质,加上香甜多汁、外酥内嫩的口感真是让人超喜欢!

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▼脆皮鸡腿(40元),也是裹了一层酥脆的麵衣,将肉汁紧紧包裹在其中!

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▼如果是喜爱酥脆外皮的朋友一定要选择他们家的美式炸物,更能吃到香酥脆口又软嫩的口感!

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▼一口咬下,同样能吃到外酥内嫩,紧实饱满又多汁的口感,而且一点油耗味也没有,啃食起来痛快又过瘾!

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▼脆皮鸡翅(一支30元、二支55元、三支80元),个头还不小,搭配酥脆的麵衣更显肉质的柔软嫩口!

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▼软嫩细緻的肉质加上甜美肉汁与酥脆表皮,不仅有啃食的快感,搭配带点微微奶香与淡雅鹹香的特殊风味,吃起来真是过瘾!

【嘉义美食】桃城鸡排‧嘉义市区文青风炸全鸡、平价好吃的美味炸

「桃城鸡排」不仅店面乾净卫生,加上叫号服务与线上单号查询,让你可以等到炸物快出炉再出门都来得及!餐点选择多元,除了独家炸物之外,还有中式炸物、美式炸物、番薯炸物跟甜甜炸物,还可以自行组合成套餐享用,不管是当作下午茶、晚餐或是宵夜都没问题,人多人少都适合!其中大口很爱他们家的超大鸡排、鹹酥鸡,独家腌料加上软嫩香Q的肉质,香气十足,让人一吃就爱上;另外美式炸物也不遑多让,像是脆皮鸡排、脆皮腿块等都非常甜美多汁,其他炸物也都有不错的表现!最特别的是他们家的炸物不仅不会过于油腻,连冷掉都好吃,真是太销魂、太邪恶啦!在地朋友或是有到嘉义玩耍的朋友都不妨可以去品尝看看,或许也会找到心目中的美味炸物!

【店家资讯】

桃城鸡排

地址:嘉义市西区中正路698号(距离嘉义火车站步行3分钟)

预约/外送电话:05-2238553、0934-084747(嘉义市区消费满200元可外送)

营业时间:15:30~22:30(无公休)

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